Nöbetçi Eczaneler
Bursa’nın İnegöl ilçesinde, salça üretim sezonunun başlamasıyla birlikte üretim faaliyetleri yeniden hareketlilik kazandı. Kulaca Mahallesi‘nde faaliyet gösteren kooperatif, yaklaşık 47 yıldır salça üretimi yapıyor ve bu yıl da üretimdaki canlılığını sürdürüyor. Başkanı Ahmet Uğur yaptığı açıklamada, üretimin 1976 yılından beri devam ettiğini ve ilk olarak 300 tonluk kapasiteyle faaliyete geçtiğinden bahsetti. Üretim kapasitesinin zaman içinde 1500 tona çıkarıldığını ve bölgeye özgü kaliteli ürünler ortaya koyduklarını vurguladı. Bu yıl Ağustos ayının ilk haftasında üretime başladıklarını ifade eden Uğur, bunun bölgedeki domates hasadı takvimiyle uyumlu olduğunu belirtti. Yöredeki domateslerin hasat döneminin İzmir, Manisa ve Balıkesir gibi illerde başladığını söyleyen Uğur, bölgeye özgü üretim takvimine göre hazırlıklar yaptıklarını sözlerine ekledi. Bu yıl, erken olgunlaşan domatesler nedeniyle Kemalpaşa ve Kınık bölgesinden domates tedarik ettiklerini dile getirdi. Biber salçası üretiminin ise Eylül ayında başlayacağını anlatan Uğur, Hollanda pazarına yönelik ihracatta ise bir miktar azalma yaşandığını, buna rağmen çalışmaların devam ettiğini kaydetti. Hollanda ile bağlantıların sürdüğünü ve ürünlerin sevkiyatında sorun yaşanmadığını belirtti. Bu yıl en az 3 bin ton domates alımı hedeflediklerini ifade eden Uğur, toplam üretim planlarının 500-600 ton civarında olduğunu söyledi. Geçen yıl 1500 tonun üzerinde ürün gönderdiklerini ve bu yıl yarısına yakın ihracat beklentisi olduğunu aktardı. İç piyasa satışlarıyla birlikte toplam üretimin yaklaşık 600 ton civarında olacağı bilgisini paylaştı. Domates fiyatlarına değinen Uğur, İzmir’de fiyatların 3.5 liraya gerilediğini, ancak kooperatif olarak üreticiden 6 liradan domates satın aldıklarını sözlerine ekledi. Üretim planını kendi belirledikleri ve pazarlayabildikleri miktara göre düzenlediklerini anlatan Uğur, elinde fazla ürün kalmadığını ve bu nedenle dışarıdan teminle ürün aldıklarını dile getirdi. Kooperatif, bu sezon da üreticilere destek olmaya devam edeceklerini ve karlı bir sezon geçirmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.
