Dünya kayısı başşehri olarak bilinen Malatya’da yaş kayısı hasadında sona yaklaşılıyor.
Haziran ayı sonlarında başlayan ve Ağustos ayı ortasına kadar devam etmesi beklenen kayısı hasadı bugünlerde Malatya’nın Hekimhan, Kuluncak, Darende ve Doğanşehir ilçelerinde devam ediyor.
Diğer illerden işçiler geliyor
Avrupa Birliği (AB) tarafından tescilli eser listesine alınan kayısı, ağacından hasat edilip kurutulması için süreçlerden geçiyor. Altın meyve Kayısı bu yıl, Covid-19 gölgesinde yapılıyor. Bilhassa, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Adıyaman illeri ile göçmenlerden oluşan işçilerin yardımı ile hasadı yapılıp kurutma süreçleri gerçekleştirilen kayısı işinde çalışanlar yeni tip korona virüs kurallarına da riayet ediyor.
250 milyon Dolar gelir sağlandı
Kayısı ihracat dönemi Ağustos ayında başlıyor. 25 Temmuz 2019 ile 25 Temmuz 2020 ortasındaki bir yılda 250 milyon Dolar’dan fazla Kayısı ihracatı gerçekleştirildi.
Malatya Besin Tarım ve Hayvancılık Vilayet Müdürlüğü başkanlığındaki heyet tarafından bu yılki yaş kayısı kestirimi rekoltesi 381 bin ton, kuru kayısı iddiası rekoltesi de 85 bin ton olarak açıklanmıştı.
Ikramlık yaş kayısı 10 TL’den satıldı
Bu yıl ikramlık diye tabir edilen Hasanbey ve Kabaaşı cinsi kaliteli kayısılar yaş olarak perakende de kilosu 8 ile 12 TL ortasında süreç görürken, il dışına göndermek için ikramlık kayısı alanlar kilosuna ortalama 10 TL ödedi.
Malatya’da 8 milyon civarında kök ağacı ile 50 bin civarındaki ailenin geçimini sağlayan Kayısı, 114 ülkeye ihraç ediliyor. Kükürtlenip kurutularak dış pazara sunulan kayısı, önemli ihraç eserleri ortasında yer alıyor. Kayısı, organik gün kurusu, kuru kayısı çekirdeği, kuruyemiş, pekmez, pestil ve marmelat olarak da tüketiliyor.Özellikle doğal olması nedeniyle son yıllarda gün kurusu kayısı daha çok istek görüyor.
