Kanada’da 45 ile 85 yaş arası yetişkinler arasında yapılan bir araştırmada, Akdeniz tipi bir beslenme üslubu benimseyen yetişkinlerin, yüksek nispette et tükenlere nazaran bilişsel gerileme nispetlerinin daha düşük olduğu bulundu.
GÜNDE EN AZ 6 PORSİYON ZERZEVAT VE MEYVE TÜKETİLMELİ
Çalışmanın başyazarı Kwantlen Polytechnic Üniversitesi’nden Karen Davidson, “Bulgular, meyve, zerzevat, fındık ve baklagiller açısından güçlü Akdeniz diyetinin bilişsel kaybı düşürdüğünü gösteriyor. Günlük zerzevat ve meyve ölçüsü tüketimindeki her artış, sözel akıcılık testlerinde daha yüksek bir skor sağlıyor. En uygun sonuçlar günde en az 6 porsiyon zerzevat ve meyve tüketenlerden geldi” tabirlerini kullandı.
Sözel akıcılık testleri, iştirakçilerin muayyen bir zamanda bir kategoriden mümkün olduğunca çok söz üretmeleri gereken bir cins ruhsal kıymetlendirme ölçeğine deniliyor. Sonunda kimselerin bilişsel fonksiyonları sağlıklı bir biçimde ölçülebiliyor.
TÜM FAKTÖRLERLE SAVAŞIYOR
Bununla birliKte bireylerin bilişsel işlevlerinin durumunu beslenme şeklinin yanı sıra yaş, eğitim seviyesi, ve diyabet, tansiyon üzere kronik marazlar da etkiliyor. Bilim kişileri Akdeniz diyetinin daha kaliteli bir yaşlanma ve obeziye ile hipertansiyon üzerinde olumlu tesir sağladığını söz etti. Edmonton MacEwan Üniversitesi’nden profesör Hongmei Tong, zerzevat ve meyve yüklü beslenenlerin bilişsel gerileğe neden olan tüm problemlere karşı önleyici bir metabolizma geliştirdiğini aktardı.
2019’UN EN UYGUNU AKDENİZ DİYETİ
