GAZİANTEP’te bir araya gelen Şanlıurfalı ve Adanalı kebap ustaları, birbirlerine kebaplarını yedirdi. Uzun süredir devam eden ‘en güzel kebap’ tartışması, ustaların iki lezzetin de kendine has olduğunu kabul etmesiyle tatlıya bağlandı.
Gaziantep Kalesi altında Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği’nce bir araya getirilen Adanalı ve Şanlıurfalı kebap ustaları hünerlerini sergiledi. 2 ilin ustaları kendilerine has yaptıkları kebapları şişlere saplayarak mangalda pişirdi. Pişen kebapları birbirlerine ikram eden ustalar lezzetleri tattı. Ustalar, iki lezzetin de kendine has olduğu konusunda hem fikir olunca, tartışmaya Antep baklavası yiyerek son verdi.
ADANA KEBABINI URFALI USTALARIMIZA İKRAM ETTİK
Adana kebabının özelliklerini anlatan ve iki kebabın ayrı lezzetli olduğunu ifade eden Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Adana Şube Başkanı kebapçı ustası Bilal Serttaş, “Uzun zamandır süre gelen Adana
