Bursa’da Gıda Denetimleri Yoğunlaştı

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve 17 ilçe müdürlüğü tarafından organize edilen kapsamlı denetimler, kent genelinde et ve et ürünleri satan 220 işletmeyi hedef aldı. Denetim ekipleri, kıyma, köfte, sucuk, kebap ve döner gibi ürünlerde kalite ve güvenilirlik açısından titizlikle kontroller gerçekleştirdi. Ayrıca, alınan numuneler, et türü tayini ve yabancı doku araması amacıyla Bakanlık laboratuvarlarına gönderildi, böylece tüketici sağlığı ön planda tutuldu.

Bursa Gıda ve Tarım Şube Müdürlüğü görevlileri ve ilçe ekipleri, işletmelerde detaylı incelemeler yaparken, vatandaşların güvendiği gıda ürünlerini tespit etmek için çalışmalarını artırdı. Denetimler sırasında, hazırlanan et karışımlarından ve et ürünlerinden örnekler alındı ve analize hazırlandı. Özellikle kasaplar ve gıda üreticileri, rutin denetimlere tabi tutuldu.

İl Müdür Yardımcısı Özgür Özcan ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdülaziz Yıldırım da denetimlere katılarak, sahadaki aktörlerle doğrudan irtibata geçti. Analiz sonuçlarında uygunsuzluk tespit edilen işletmelere, mevzuat gereği idari yaptırımlar uygulanacak. Bu denetimlerin, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda erişimini sağlamak amacıyla kesintisiz devam edeceği bildirildi.