Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Bursa Gastronomi Festivali, bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla gerçekleştirildi. Merinos Park’ta 50 bin metrekarelik alanda organize edilen festival, toplam 165 stant ve çeşitli etkinliklerle zenginleştirildi. Festival boyunca panel, söyleşi, lezzet atölyeleri, yarışmalar, gastro sahneleri, film gösterimleri ve konserler düzenlendi, yüz binlerce ziyaretçiye ulaşmasıyla dikkat çekti. Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin Bursa’nın tarihini ve kültürel mirasını yansıttığını ifade etti. Ayrıca, bu yıl Bursa’nın fethinin 700. yılı dolayısıyla, şehrin tarihsel lezzetleri ve gastronomik zenginliği ön plana çıktı. Biba, önümüzdeki yıl festivalin daha geniş kapsamlı ve uluslararası katılımın artacağı şekilde gerçekleşeceğine vurgu yaptı. Festival alanında, Coğrafi İşaretli Yöresel Lezzetler ile Ulusal Lezzetler alanları ve Bursa Üreten Kadınlar Sokağı ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Ana sahnede, şefler Arda Türkmen ve Danilo Zanna’nın yanı sıra, Bursa’nın köklü mutfak geleneklerini anlatan oturumlar ve gösteriler düzenlendi. Ayrıca, ünlü oyuncular Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak, Bursa sokak lezzetleri üzerine söyleşi gerçekleştirdi. Program kapsamında, çeşitli ülkelerden temsilciler de yerel yemeklerini ikram etti. Gastronomi alanındaki yarışmalar, el sanatları ve geleneksel ürünlerin sergilendiği alanlar yoğun ilgi gördü. Çocuklar ve aileler ise etkinlik alanındaki çeşitli atölye ve sportif faaliyetlerle etkinliklere katıldı. Yine, festival süresince düzenlenen konserler ve gösterilerle etkinlikler renkli anlara sahne oldu, böylece Bursa’nın gastronomi ve kültürel zenginliği ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtım fırsatı yakaladı.



