Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen ve Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla gerçekleştirilen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, şehrin zengin yemek kültürünü dünya çapında tanıtmaya devam ediyor. Bu etkinlik kapsamında, Başkan Vekili Şahin Biba, ‘700 Yıllık Fetih Yemekleri’ yarışmasına katılım sağladı. Kendisi, şef önlüğünü giyerek, Bursa’nın coğrafi tescilli ürünlerinden yararlanarak ve Orhaneli’nin meşhur yufka ıslamasını hazırlayarak mutfaktaki hünerlerini sergiledi.


