Nöbetçi Eczaneler
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında büyük bir gala gecesi gerçekleştirildi. Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte, sektör paydaşları ve önemli temsilciler bir araya geldi. Programda, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba’nın yanı sıra Vali Yardımcısı Salih Altun, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan ve milletvekilleri, yer aldı.
Bursa’nın zengin mutfak kültürünü ön plana çıkarmak amacıyla organize edilen festival, özellikle “Bursa mutfağının medeniyet mirası” olarak tanımlandı. Başkan Vekili Şahin Biba, “Bursa mutfağının zenginliği, büyük bir tarih ve kültür birikiminin yansımasıdır. Günün sonunda gördüğümüz ilgi, Bursa’nın gastronomi alanında büyük payı olduğunu gösteriyor. Sofra paylaşmak, büyüklerimizin de dediği gibi, kardeşlik ve muhabbetin temelidir” ifadelerini kullandı.
Festivalde, kurum ve kuruluşlara teşekkür plaketi takdim edildi. Vehbi Varlık, Ömer Pirge, Harika Güral gibi isimlere plaketler verildi. Ayrıca, ‘Erken Dönem Bursa Lezzetleri’ adlı ulusal fotoğraf yarışmasında dereceye giren yarışmacılara ödülleri sunuldu. Gecede sergilenen fotoğraflar, etkinliğin gurur kaynağı oldu.
Programın devamında, Şef Alparslan Bayrak, ‘Fetheden Lezzetler’ menüsünü hazırlayıp sundu. Bursa’nın 700 yıllık tarihinden ve zengin mutfak mirasından ilham alan menüde, farklı ilçelere ait yöresel ürünler ve geleneksel lezzetler gözler önüne serildi. Gece, Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası’nın müzik dinletisi ile sona erdi.
