Bursa’da Kapya Biber Hasadı Başladı

Bursa’nın Bafra Ovası’nda, *özellikle geniş ekim alanlarıyla dikkat çeken* kapya biber hasadı başladı. Yaklaşık 32 bin dekar alanda gerçekleştirilen bu üretim, bölgenin ekonomik canlılığına önemli ölçüde katkı sağlıyor ve yıl boyunca binlerce ton rekolte hedefleniyor. Üreticiler, özellikle bölgenin iklim şartlarının ve verimli toprakların, kapya biberin kalite ve miktarını artırdığını belirtiyorlar. Samsun’un en büyük tarım üretim merkezi olan Bafra, *ülke genelinde kapya biber üretiminde önemli bir pay sahibi* konumda. Bu yıl, yaklaşık 120 bin ton civarında rekolte öngörülüyor ve ürünler, Türkiye’nin çeşitli şehirlerindeki taze tüketim noktaları ile pul biber ve salça fabrikalarına yönlendiriliyor. Üretim alanlarında, hasadın ekim ayı sonlarına kadar devam etmesi planlanırken, ihracat rakamlarının da yükselmesi bekleniyor. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bölgenin iklim ve toprak yapısının, ürünün kalitesinde üstünlük sağladığını vurguluyor. Özellikle Bafra ilçesinde yetişen kapya biberlerin, hem iç piyasa hem de ihracat açısından büyük rağbet gördüğü belirtiliyor. *Gelecek yıllarda, üretimin daha da artması ve ihracatın güçlenmesi hedefleniyor.*