Nöbetçi Eczaneler
İnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk defa düzenlenen ve üç gün süren Gastronomi Festivali, kentte büyük ilgi gördü. Etkinlikler, İnegöl’ün geleneksel lezzetleri, yöresel ürünleri ve gastronomi kültürünü tanıtmayı hedefledi. Festival alanında kurulan standlar, ziyaretçilere zengin mutfak mirasını yakından tanıma fırsatı sundu.
Gastro Sahne’de düzenlenen programlarda, Bursa Aşçılar Derneği şefleri ve İnegöl’ün başarılı şefleri tarafından hazırlanan sunumlar yapıldı. Ayrıca, gastronomi ve mutfak kültürü üzerine akademisyenlerin katılımıyla çeşitli söyleşiler gerçekleştirildi. Festival boyunca, Aslı Hünel’in müzik ve gastronomi buluşması ve Maria Ekmekçioğlu’nun “İki Yakanın Mutfak Mirası” başlıklı etkinliği ile renkli görüntüler ortaya çıktı.
Araştırmacı Yemek Yazarı ve TV Sunucusu Sahrap Soysal, festivalin son günü İnegöl mutfağının konuğu oldu. Soysal, bölgenin yöresel ürünlerini inceledikten sonra, Gastro Sahne’de alanındaki önemli isimlerle keyifli bir program gerçekleştirdi. Ayrıca, Retrobüs konseriyle kültürel bir gece yaşandı. Çocuklar için düzenlenen etkinlikler ve yarışmalar ise ailelerin yoğun katılımıyla gerçekleşti.
Festival, İnegöl’ün lezzetlerini ve üreticilerini şehir dışından gelen ziyaretçilere tanıtmayı amaçladı. Bölgede üretilen köfte, organik ürünler ve yerel lezzetler, uygun fiyatlı satışlarla ilgi topladı. Bu organizasyonla birlikte, İnegöl’ün gastronomi alanında önemli bir potansiyel taşıdığı gösterildi. Gelecek yıllarda daha geniş kapsamlı organize edilmesi planlanan festival, şehirde gastronomi turizmine büyük katkı sağlayacak.
