Nöbetçi Eczaneler
Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın koordinasyonuyla, Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvuru sonucunda, Keles ilçesine bağlı Sorgun köyü peyniri için yeni bir Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındı. Bu gelişme, bölgenin geleneksel peynir üretim kültürünü uluslararası arenada tescillemiş oldu.
Sorgun peyniri, üretilme aşamalarında doğal yöntemlere öncelik veriyor ve herhangi bir katkı maddesine yer bırakmıyor. Özellikle, mayalama, teleme elde edilmesi ve telemenin işlendiği süreçlerde ustalık ve geleneksel bilgiler ön plana çıkıyor. Tüm üretim ve satış süreçlerinde hijyen standartları titizlikle takip edilerek, ürünün kalite ve doğallığı korunuyor.
Bölgenin verimli topraklarında otlayan hayvanların sütleri kullanılarak yapılan Sorgun peyniri, kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor. Coğrafi İşaret belgesi ile birlikte, markanın değeri de yükselirken, ürünün ülke genelindeki pazar payının artması bekleniyor.
