Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), 7 Haziran’da düzenlenen Dünya Gıda Güvenliği Günü öncesinde yayımladığı kapsamlı raporda, güvenli olmayan gıdaların dünya genelinde oluşturduğu sağlık sorunlarına dikkat çekti. Her yıl, 860 milyondan fazla kişi gıda kaynaklı hastalıkların pençesinde kalırken, bu hastalıklar nedeniyle 1,5 milyon insan yaşamını yitiriyor. Raporda ayrıca, 2021 yılında sadece gıda kaynaklı hastalıkların küresel ekonomiye yaklaşık 310 milyar dolar kayıp yaşattığına vurgu yapıldı.
