Kahve Fiyatları Artıyor: Brezilya’daki Kuraklık ve Ormansızlaşmanın Etkisi

Gündemdeki Nedensel Baskılar Kahve Piyasasında Fiyat Artışını Derinleştiriyor

Brezilya’daki kuraklık ve olumsuz hava koşulları nedeniyle üretim düşüyor; depolardaki kahve stoklarındaki azalma endişeyi artırıyor. Özellikle ABD’nin Brezilya kahvesine uyguladığı ağır tarifeler, piyasayı daha da zorlaştırıyor. Uzmanlar Ağustos’tan bu yana kahve fiyatlarının yüzde 50yi geçtiğini belirtiyor ve bu yükselişin tüketiciye zam olarak yansıması bekleniyor.

İthalatçılar ve kafeler için arz baskısının güçlenmesi, zincir kafeler ve marketlerde yeni zam dalgalarını tetikleyebilir. ABD’li alıcıların Brezilya’dan siparişlerini yavaşlatması, piyasadaki baskının artmasına yol açtı ve fiyat hareketlerini yönlendiriyor.

Ormansızlaşmanın kahve üretimini tehdit ettiği belirtiliyor. Coffee Watch adlı sektör izleme kuruluşunun raporunda, Brezilya’nın kahve kuşağında ormanların tarıma açılmasının yağışları azalttığı ve bu durum verimi düşürerek fiyatları daha da hızlandırdığı vurgulanıyor. Uzmanlar, “Kahve yetiştirmek için yok edilen ormanlar, uzun vadede kahvenin kendisini öldürüyor.” şeklinde yorumlarda bulundu.