Bursa’da Global Farm Summit 2024 – Çiftlik Zirvesi
Bursa’da gerçekleştirilen ‘Global Farm Summit 2024 – Çiftlik Zirvesi’nde, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, son 22 yılda hayvancılığa toplamda 328 milyar lira destek verdiklerini belirterek, 2025 yılında hayvancılık için 27,6 milyar lira daha destek sağlayacaklarını ifade etti. Ayrıca, 2006 yılından bu yana hayvancılıkta 17 milyar lira hasar tazminatı ödendiğini vurguladı.
Bakan Yumaklı, büyükbaş karkas veriminin 22 yıl önce 178 kilogram seviyesindeyken, yüzde 61 oranında bir artışla 287 kilograma yükseldiğini ve hedeflerinin bunu 380 kilograma çıkarmak olduğunu belirtti. Bunun yanı sıra, ülkemiz kanatlı eti işleme tesislerinden 8 adedinin, Avrupa Birliği tarafından ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatı için yetkilendirildiğini söyledi.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Bursa’nın Orhangazi ilçesinde çiftçiler ve tarım firması yetkilileriyle bir araya gelirken, salonu dolduran katılımcılara hitap etti. Bugünün, 5 Aralık Dünya Toprak Günü olması dolayısıyla büyük bir mutluluk duyduğunu dile getiren Yumaklı, tüm üretime sevdalı çiftçilerin Toprak Günü’nü kutladı. Ayrıca 3. Çiftlik Zirvesi’nin sektör için hayırlara vesile olmasını diledi.
2024 yılını genel olarak değerlendiren Yumaklı, et ve süt sektörünün en çok konuşulan konular arasında bulunduğunu, Türkiye’nin nüfus büyüklüğü, kentleşme oranı ve turist sayısının gıda sektörünün büyümesini teşvik ettiğini söyledi. Türkiye, bitkisel ve hayvansal üretimde birçok uygulama ile sektöre önemli bir alt yapı kazandırdı. Bu alt yapı, çiftçilerin ve yetiştiricilerin emekleriyle birleşerek tarımsal üretimi her geçen yıl artırmaya devam etti. Yumaklı, son 21 yılın 17’sinde tarımsal üretimin büyüme gösterdiğini ve gelecek dönemde dünya gelişmeleri ve nüfus projeksiyonlarının sektörün büyümesi gerektiğine işaret ettiğini belirtti.
Yumaklı, “Kelebek etkisi” kavramına atıfta bulunarak, dünyanın bir ucunda meydana gelen olayların tüm ülkeleri etkileyebileceğini vurguladı. Covid-19 pandemisi, Rusya – Ukrayna savaşı ve iklim değişikliğinin sonucunda yaşanan kuraklık, sel felaketleri gibi durumların, tarım politikalarını şekillendirdiğini ifade etti. Bu tür risklere karşı dayanıklı bir altyapı oluşturmanın önemine dikkat çekti.
Türkiye’nin güçlü altyapıyı geliştirdiğini belirten Bakan Yumaklı, hayvancılık politikalarının destekleme, kırsal kalkınma hibeleri, Ar-Ge faaliyetleri ve düzenleme gibi unsurlara dayandığını kaydetti. Son 22 yılda hayvancılığa sağlanan 328 milyar lira destekle birlikte, uygun oranlı kredilerle yetiştiricilerin finansman ihtiyaçlarının karşılandığını belirtti. TARSİM ile üreticilerin emeklerini koruduklarını ve 2006 yılından bu yana hayvancılıkta 17 milyar lira hasar tazminatı ödendiğini açıkladı.
Yumaklı, kırsal kalkınma yatırımları ile Türkiye tarımına modern bir boyut kazandırdıklarını, 95 bin projeye 117 milyar lira hibe desteği sağladıklarını ifade etti. Yetiştiricilerin ekonomik hayvancılık yapabilmesi için 2 bin 961 çayır-mera ıslah projesi uygulayarak 22 milyon dekar alanın ıslah edildiğini belirtti. Ayrıca, yem bitkileri üretimine önemli destek sağlandığı ve kaba yem ihtiyacını karşılama oranının 2002 yılında yüzde 69 iken, 2023 yılında yüzde 93’e yükseldiği bilgisini verdi.
Hayvancılıkta Ar-Ge destekleri ile verimlilikte büyük artış sağlandığını aktaran Yumaklı, hayvan başına süt verimini 3 bin 158 litre seviyesinden 5 yıl içinde 3 katına çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti. Büyükbaş karkas veriminde 178 kilogramdan 287 kilograma ulaştıklarını, bunun yanında gıda alanında da yeni çalışmalara imza attıklarını belirtti.
Tarım örgütlerinin hayvancılık sektöründeki önemine değinen Bakan Yumaklı, tarımsal örgütlerin derecelendirilmesi çalışmasının hayata geçirildiğini açıkladı. Son 22 yılda yapılan çalışmalarla Türkiye’nin büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığında Avrupa’da birinci sırada olduğunu, süt üretiminde ise Avrupa’da ikinci, dünyada ise sekizinci sırada yer aldığını belirtti.
Gelecek dönem için arz-talep projeksiyonlarına göre hayvancılık politikalarının planlandığını vurgulayan Yumaklı, sürdürülebilir bir zemin üzerine oturtulması gerektiğini dile getirdi. Sütü süt ırklarından, eti etçi ırklardan temin etmenin önemine dikkat çekti.
Bakan Yumaklı, hayvansal üretimde büyük bir devrim gerçekleştirdiklerini, 1 Ocak itibariyle hayvansal üretimde, 1 Eylül 2024 itibariyle bitkisel üretimde planlı üretime geçileceğini açıkladı. Yem bitkileri üretimi yapan çiftçilere destek verileceğini, hayvancılık işletmelerinde üretim maliyetlerinin düşürülmesinin hedeflendiğini ifade etti. Hayvan hastalıkları ile mücadelede de önemli adımlar atıldığını belirtti.
Son olarak, Avrupa Birliği’ne kanatlı eti ihracatında önemli gelişmeler kaydettiklerini, yerli firmaların yüksek kaliteli süt ürünleri üretmeye başladığını belirtti. Türkiye’nin tarımda ulaştığı noktayı eleştirenlere de yanıt veren Bakan Yumaklı, geçen yıl 139 milyon ton bitkisel üretimle rekor kırıldığını, 206 ürünün birçok alanında kendine yeter hale gelindiğini vurguladı.
Yumaklı, Türkiye’nin 68 milyar dolarlık tarımsal hasılasıyla Avrupa’da birinci, dünyada ise dokuzuncu sırada bulunduğunu ve 186 ülkeye 31 milyar dolarlık tarımsal ihracat yapıldığını sözlerine ekledi.
