Sabancı Holding ve Carrefour Küme iştiraki CarrefourSA, müşterilerini Türk mutfağındaki lezzetlerden sandviç çeşitlerine, salatalardan ızgaralara kadar güvenilir, sağlıklı ve taze hazır yemeklerle buluşturuyor.
CarrefourSA marketlerinde yer alacak olan hazır yemekler, 6 aylık bir Ar – Ge çalışması sonucunda ortaya çıktı. Türk gastronomi kültüründe tencere yemeği olarak bilinen lezzetlerden sandviç çeşitlerine, salata ve ızgaralara kadar mönüde 32 çeşit eser bulunuyor. Tüm eserlerin ham hususları, market içindeki reyonlardan günlük olarak alınıyor. Eserler, taze bir şekilde müşterilerle buluşuyor. Eserlerin fiyatları 9,95 TL ile 27,95 TL ortası değişiyor.
Forum İstanbul Lezzet Arası’nda kurulan merkezi mutfakta CarrefourSA’nın profesyonel şefleri eşliğinde hazırlanan eserler, üretim süreçlerinin tüm kademelerinde hijyenik şartlarda COVID-19 önlemlerine de dikkat edilerek üretilip hazırlanıyor. Paketlenen eserler soğuk zincir kırılmadan satışa sunuluyor.
Mağazada ya da evde ısıtılarak tüketilebilen hazır yiyecekler, tazeliğini koruyarak müşterilerle buluşuyor. Mevsimine göre hazırlanan lezzetlerin yanı sıra vegan ve vejeteryanlara da özel yiyeceklerin yer aldığı taze eserler, besine uygun ambalajlarla müşterilere sunuluyor.
Koronavirüse karşı tüm önlemler alınarak açıldılar
Birincisi 2019 yılında hizmete giren Lezzet Ortası restoranlarından, bugün için MaltepePark, Forum İstanbul, Marmara Forum, MarmaraPark, Fulya, Naitulus, Metropol İstanbul, Bursa Nilüfer, Adana M1, İzmir Balçova, Mersin Palm City, Hilltown Karşıyaka ve Pendik Neomarin olmak üzere toplam 13 adet bulunuyor.
Koronavirüse karşı tüm önlemler alınarak tekrar hizmete başlayan Lezzet Ortası çalışanlarının, her gün ateşleri ölçülerek restoranlara girişleri sağlanıyor.Açık mutfak anlayışı uygulanan Lezzet Arası’nda toplumsal uzaklığa uygun bir şekilde çalışılıyor. Her çalışanın 30 dakikada bir el yıkadığı restoranların birçok noktasında el dezenfektanları yer alıyor.
Yemeklerin servisi, çalışanlar tarafından gerçekleştiriliyor. Salata, tatlı yahut mezeler, müşterilere özel olarak paketlenmiş bir şekilde sunuluyor. Kasalarda paravanların yer aldığı, ödemelerin temassız olarak alındığı Lezzet Ortası restoranlarında bulaşıklar ise her seferinde 85 derece sıcak suyla endüstriyel tip bulaşık makinelerinde yıkanıyor.
