Balık döneminin açılması ile birlikte balık çeşitleri de Düzce’deki balıkçıların tezgahlarında yerini almaya başladı. Haliyle bollaşan balık çeşitleri hem balıkçıların hem de vatandaşın yüzünü güldürüyor. Geçen sene palamuta hasret olan balık tezgahları palamutla dolarken, mevsim balığı olması nedeniyle talep de daha çok palamuta oluyor.
Geçen sene az ölçüde palamut ile dönemi kapatan balıkçılar, bu seneye palamut bolluğu nedeniyle sevinçli girdi. Dönem başlayalı 3 hafta olmasına rağmen balık tezgahları çeşitliliğiyle hem vatandaşların hem de balıkçıların yüzünü güldürüyor. Geçen seneye göre denizden bol ölçüde palamut çıkarken yeniden çinekop, mezgit, istavrit sevenler de balık tezgahlarının önünü mesken tutuyor.
Düzce’de 20 yıldır balıkçılık yapan ve dönemi pahalandıran Onur Hazır, “Bu sene dönemimiz bereketli. Balık denizlerimizde bol. Fiyatlarımız çok iyi. Hem müşteri hem biz memnunuz. Palamut, çinekop balığımız bol. Hamsi bu sene biraz külfetli. Lakin öteki balık çeşitleri bol. Fiyatlar çok uygun. Palamutlar 600-700 gram geliyor. 10 liraya 12 liraya satıyoruz. Fiyatlar geçen seneye göre çok güzel. Balık bollaştıkça ilerleyen zamanlarda daha da fiyatlar düşer. Umudumuz daha da düşsün halkımız bol bol balık yesin. Gönül ister ki 5 lira-6 lira olsun herkes yesin. Umudumuz daha da düşmesinden yana. Vatandaşlar şu an en çok mevsim balığı olduğu için palamuta ilgi gösteriyorlar. Sonrasında istavrit ve mezgit palamutu takip ediyor” dedi.
“Taze balık kulağından değil gözlerinden anlaşılır”
Onur Hazır, dönemi olmasına karşın balığın taze olup olmadığının anlaşılabilmesi için vatandaşlara tüyolar da vererek, “Herkes kulağına bak der lakin biz balıkçılar balığın tazeliğini anlamak için gözüne bakın deriz. Bir balığın gözü parlıyorsa balık esasen kendisini gösterir. Ondan sonra kulağına bakarlar. Balığın her yerine bakanlar var ancak bir balığın taze olup olmadığını anlamak için en garanti yeri gözleridir” diye konuştu.
Bu sene tezgahlar da sofralar da balığa doyacak
Onur Hazır ayrıyeten, “Bu sene bereketli olması tezgahlarımıza yansıdı. Geçen sene mesela palamut balığımız hiç yoktu. Halk da biz de isyandaydık ancak bu sene daha dönem açılalı çok olmadan tezgahlarımızda bütün balık çeşitlerimiz var. Bu sene tezgahlar da sofralar da balığa doyacak” dedi.
