Gündem

Birinci gün hamsi el yaktı

Denizlerde 6 aylık ortanın akabinde av döneminin açılmasıyla birlikte tezgahlar şenlenirken, ilk günün en çok satılan balık sardalye oldu. Hamsi ilk günde el yakarken, kilosu 35 ile 40 lira ortasında satıldı.

Tekneler 7,5 ay mühletle denizlerde olacak. Bilecik’te ilk günlerde vatandaşlar balığa ağır ilgi gösterirken kentte en çok satılan balık sardalye oldu. Bilecik’te balıkçılık yapan Batuhan Acar, 1 Eylül prestiji ile dönemin açıldığını anlatarak, “Yeni dönemin açılmasını uzun zamandır bekliyorduk. Virüsten dolayı 6 ay üzere bir mühlet. Şu anda fazla taze balık çeşidimiz bulunmakta, ilk gün olduğu için. Şuan için fiyatlar biraz yüksek fakat ilerleyen günlerde düşüşe geçer. Şuan yağmur ve karın yağmasının akabinde balıklar daha da yağlanır ve güzelleşir. Şuan için en yağlı balığımız sardalye ve en çok satılan balıkta o şuan. Kilosunu 20 liradan satıyoruz, ve yerli Çanakkale sardalyesi. Bu balığın şuan ızgarası güzel olur, lezzetlidir. Sardalyenin yanı sıra levrek, çupra var” dedi.

Hamsi 35-40 liraya satılıyor

Batıhan Acar, ilk günde hamsinin fazla olmadığı anlatarak, “Hamsiyi ilk günden pek çok olmadığı için şu anda hamsiyi 40 lira ile 35 lira ortası satıyoruz. Palamut’un bu sene çok olduğu söyleniyor. İnşallah doğrudur, devamı gelir. Hatta şuan biraz ufak, 350-400 gram civarında olanları 15 liradan satıyoruz. Fiyatlarımız geçen sene olağandı. İnşallah bu sene daha uygun ve daha bol bereketli bir balıkçılık olur. Halkımız da güzel balıklar yer” dedi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu