Niğde’de patates ve elma üretiminden sonra ağır olarak ekimi yapılan turfanda lahananın hasadı başladı.
2019 yılında 18 bin 240 dekar alanda 118 bin 593 ton rekolte elde edildiğini belirten Lahana Üreticileri Birliği Başkanı Ali Istek Önal, 2020 yılında 18 bin 870 dekar alanda ekim yapılırken, 129 bin 660 ton rekolte beklediklerini söyledi.
Bor ve Ulukışla ilçelerinde ağır olarak üretilen lahana, tarlada tanesi 2,5 ile 3 TL ortasında satılıyor. Lahananın 5 yıl önce de birebir fiyata satıldığını tabir eden Niğde Lahana Üreticileri Birliği Başkanı Ali Istek Önal, açıklamasında şunları söyledi: “Bu sene Niğde’de 18 bin 700 dekar alanda lahana ekildi. 4-5 bine yakın aile lahanadan geçimini sağlıyor. 2019 yılında Türkiye çapında birinci geldik lahana rekoltesin de, bu yıl da birinci ya da ikinciliği yakalamayı düşünüyoruz. Bu yıl şanslı bir yıldı, yağışlar çok güzel oldu mevsim itibariyle çok güzel bir mevsim denk geldi. Hastalıktan, doludan ve başka afetlerden etkilenmedi. Rekolte epey yüksekti. Fakat fiyat bir türlü 5 lira olmadı. 2014 yılında 3 liraydı lahana 2020 yılına geldik hala 3 lira. Bu geçen zaman zarfında elektriğin, suyun, gübrenin, zirai ilaçların, mazotun bunun üzere girdilerin hakkında gelemiyoruz. Niğde bölgesinde tüm üreticilerle görüşüyorum. Aslında lahana Niğde’de en fazla Kaynarca köyümüz de sırasıyla Hüsniye , Ovacık, Sazlıca Beyağıl, Karamahmutlu , Bor’un civar köylerinde ekilmekte’’ dedi.
Lahananın fiyatının yükselmesinin sanayi bitkisi haline getirildikten sonra para edebileceğini belirten Önal, “Lahanayı fakat sanayi bitkisi haline getirdiğimiz zaman para edeceğini düşünüyorum. Turşuluk çeşitlerimiz var. Kırmızı çeşidimiz var. Erkenci çeşidimiz var. Turşuda kullandığımız hibrit çeşidimiz var. Buradaki eser büyük ve iri olan yerli klâsik olan lahanamız. Hastalıklara karşı hibrit kadar güçlü değil fakat iklim olarak iklime çok uygun bir çeşit olduğu için ekiyoruz. Bunu sanayi bitkisi haline nasıl getiririz? bunları paket haline getirerek paketleyerek servis haline getirip marketler de konservelerde paket halinde arz ettiğimiz zaman para edeceğini düşünüyorum. Bu husus da mahallî yöneticilerimizin hepsine davet yapıyorum. Devletimizin bahse el atmasını istiyorum. Bir Niğde üzere bir yerde 5 bin aile buradan geçimini sağlıyorsa dörtle çarpsak yirmi bin kişinin istihdamı demek bu. Devletin bunlara yönelmesi lazım, yani her yerde ziyan ediyor yatırım yapıyor tarıma niçin yapmıyor tarıma da yapsın. Biz istiyoruz ki lahana üreticisine de yapsın. Fasulye üreticisine de yapsın, domates üreticisine de yapsın. Bunun sebebi bir sanayileşme ikincisi organize olamıyoruz. Artık anlaşmalı bir üretim yapmış olsak vatandaşı birlik etrafında toplayabilsek aslında para eder. Kademeli dikim yaptırırız. Tarlaları hastalıklardan korumak için münavebe yaptırırız. Eserde yığılmayı önlemek için kademeli dikim yaptırırız. Mesela 1 milyon fide geliyor 3 günde dikiliyor. Bu türlü yapılacağına 40 bin 50 bin 100 bin fide dikilse on beş yirmi güne yayılsa bu hem daha da kaliteli eser çıkar hem de pazar da yığılma olmaz. Buna benzeri şeyler tahlildir aslında” diye konuştu.
“Devlet desteklemesi istiyoruz”
Lahana fiyatlarının yükselmediğinden yakınan üretici Hüsniye Köyünde yaşayan İsmail Hakkı Ünal ise, “25 dönüm arazi de ekim yaptım. 35 bin civarında lahana sayısı var. Şu anda haliyle çürüme ve kuruma var. Fiyatlar da biraz düşme var. 10 sene önce sattığım eser 2 lira 3 liraydı. Artık yeniden birebir fiyata satıyorum. Elektrik 10 kat olmuş, gübre 3 kat olmuş, emekçi dersen öylesine mazot dersen öylesine lakin lahana fiyatlarından mutlu değiliz. Devletimizin tarım bakanının buna el atmasını da istiyoruz. Yani hiç olmaz bir devlet takviyesi bekliyoruz, lahanayı hiçe sayıyorlar. Üretici olarak mağdur durumdayız. Artık ye kadar lahana bir takviye görmedik bu zamana kadar’’ biçiminde konuştu.
