KIRIKKALE (İHA) – Kırıkkale’de tabiatta bulunan lavanta, kekik, geven ve yonca üzere 10 farklı bitkiden elde edilen her kaygıya deva balın kilosu 100 liradan satılıyor.
Arıların çiçeklerden, meyve tomurcuklarından, yuttukları nektarın, invertaz enzimi sayesinde değişime uğramasıyla oluşan bal; öksürük, kabızlık ve nezle üzere hastalıkların tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılıyor. İçerisindeki vitamin, mineral ve aminoasitler ile çocukların gelişiminde yararlı olan bal, kanseri önleyerek bedendeki ziyanlı mikropları kırıyor. Yüzyıllardır tıbbi tedavilerde de kullanılan ve ‘bin kaygıya deva’ olarak bilinen balın bu dönem yapılan hasadı da başladı. Kırıkkale Orman İşletme Müdürlüğü’ne ilişkin Kılıçlar Bal Ormanı’nda arıcılık işiyle uğraşan 55 yaşındaki Aydın Payar, lavanta, kekik, geven, oğul otu, arı otu, yonca üzere birçok bitkiden elde edilen balın her kaygıya deva olduğunu söyledi.
“Balımız sıfır şeker, her kaygıya deva”
Yaklaşık 30 yıldır arıcılık işiyle uğraştığını anlatan Payar, “2020 yılı sağım süreci başladı. Tüm arıcı arkadaşlarımın mevsimi ve balı bereketli olsun. Bizler de başladık. İnşallah Allah ne verdiyse ‘bereket versin’ diyeceğiz. Eşe, dosta da yakında ulaştıracağız ballarımızı. Burada tabiatta lavanta, kekik, geven, oğul otu, arı otu, yonca üzere akla gelmedik her çeşit bitkimiz mevcut. Bundan dolayı da balımız çok kaliteli, sıfır şeker. Her kedere deva. Bilhassa ben şeker hastalarına tavsiye ediyorum. Bilhassa ediyorum zira şeker hastaları bal yiyemiyor şekerleri yükselecek diye. Bizim balımızda o denli bir şey yok. Ben garanti veriyorum. Şeker yükselirse de ben 50 kilogram ücretsiz bal vereceğimi söylüyorum” dedi.
“100 liradan satmayı düşünüyoruz”
Konya Ovası Projesi (KOP) kapsamında kraliçe arı üretimlerinin de devam ettiğini belirten Payar, “Pandemi döneminde de yaşımız tuttuğu ve arıcılar yasaklardan etkilenmediği için bizim için düşünce olmadı. Daima arımızla ilgilendik. Beklentimizin üzerinde bir randıman alacağız inşallah. Balımız da verimimiz de hoş Allah’a şükür. Şu anda her şeyden mutluyuz. Sağımı da gündüzleri artık havalar ısındığından tabiattan fazla bal gelmediği için arı biraz saldırgan oluyor. Akşamüzeri 19.00 üzere alıyoruz sağım çadırımıza alıyoruz. Burada her şeyimiz mevcut. Akşamları da sağımı yapıyoruz. Geçen sene biz balı 75-80’e verdik. Bu sene de 100 lira bandında vermeyi düşünüyoruz” halinde konuştu.
